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杯裝奶茶還有消費潛力
編輯:王中王鉄算盘开奖结果   發布時間:2018-05-21

還有消費潛力
 
   目前的杯裝奶茶的生産廠商不少于300家,在香飄飄、優樂美等強勢品牌的帶動下,該市場呈現比較活躍的态勢。但在部分區域市場,已經出現銷售疲軟,價格戰、廣告戰也走到了盡頭。盡管如此,營銷策劃專家任立軍認為,杯裝奶茶的發展潛力卻沒有走到盡頭,市場空間尚存,發展潛力還是非常大的。

    在産品開發上,現有的奶茶對消費者來說會産生“口感疲勞”。其實企業完全可以去開發一些新品類,比如果凍奶茶、果汁奶茶等,不斷滿足消費者的消費需求和消費體驗,尤其是兒童、青少年、年輕女性,而且可以開辟一個新的奶茶藍海市場。奶茶本身的品質也需要不斷地提升,據聯合國糧農組織的報告說,綠茶是最好的營養保健飲料,事實上奶茶生産廠商,應該對此深度開發,對那些喜歡喝奶茶,以害怕熱量超标的女性來說,減肥美容奶茶的市場空間是顯性存在的。目前,有很多企業正在投入研發力度,在産品研發和品類創新上做文章,我們期待着杯裝奶茶新品的出現。

    在營銷傳播方面,杯裝奶茶企業必須結合自己的資源優勢,創造性地塑造生動的品牌形象,打造強勢品牌資産,通過新媒體和自媒體來接近與消費者之間的距離,創造更加完整而惬意的消費體驗,不但會吸引消費者的眼球,實現消費購買,而且也可以把消費意見領袖納入企業的營銷傳播體系中來,形成新整合營銷傳播模式,更廣泛地發揮新媒體和自媒體的作用。

    渠道運作方面,杯裝奶茶品牌必須加強對重點市場精耕細作,不能盲目追求區域範圍的擴張而忽略了渠道建設的紮實性和穩定性。在這方面,杯裝奶茶要向娃哈哈等瓶裝飲料巨頭來學習,娃哈哈的渠道體系和運營模式雖然飽受诟病,但卻在宗慶後成就其中國首富的過程中發揮了巨大的作用,正是因為有了紮實穩定完整完善的無縫隙的營銷渠道網絡體系,才成就了娃哈哈的飲料巨無霸。營銷策劃專家任立軍認為,杯裝奶茶企業應該虛心向傳統飲料巨頭們學習一下其渠道建設和渠道掌控的方法和技巧,雖然杯裝奶茶市場出現娃哈哈一樣的巨無霸的可能性不大,但至少也要出現能夠扛起杯裝奶茶大旗的旗手,這樣才不至于在跨品類競争中處于完全被動和弱勢的地位。

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